کشت برنج
برنج از راسته غلاف داران، تیره گرامینه، زیر تیره Oryzeideae جنس Oryza و دارای n2=24 کروموزوم میباشد. جنس Oryza از 25 گونه تشکیل شده است که معروف ترین آن O.sativa میباشد . برنج زراعی دارای زیرگونه به نامهای هندی (Indica)، ژاپنی (Japonica) و جاوه ای (Javanica) میباشد که هر یک دارای ویژگی های مورفولوژیکی خاص هستند.